羊肉与黄瓜的做法大全
烤羊肉串配黄瓜沙拉
1.将羊肉切成小块，用盐、孜然粉、辣椒粉、姜末、葱末、料酒、生抽、橄榄油腌制20分钟。
2.将腌制好的羊肉穿在烤肉串上，放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。
3.将黄瓜切成丝，加入盐、糖、醋、生抽、香油拌匀，放入冰箱冷藏。
4.将烤好的羊肉串和黄瓜沙拉一起食用即可。
凉拌羊肉片黄瓜
1.将羊肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2.将黄瓜切成薄片，用盐腌制10分钟，挤干水分。
3.将腌制好的羊肉片放入沸水中焯水，捞出沥干水分。
4.将焯好水的羊肉片和黄瓜片放入碗中，加入蒜泥、辣椒油、醋、糖、生抽、香油拌匀即可。
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