正宗朝鲜族辣酱做法
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美食食谱
正宗朝鲜族辣酱做法：
材料：
- 辣椒粉 1 杯
- 糯米粉 1/2 杯
- 水 1 杯
- 大蒜 1 头
- 生姜 1 小块
- 白糖 1/2 杯
- 酱油 1/2 杯
- 韩国辣酱 1/4 杯
- 苹果 1 个
- 梨 1 个
- 白醋 1/4 杯
步骤：
- 将辣椒粉和糯米粉混合，加入水搅拌均匀，放置 2 小时。
- 将大蒜、生姜、苹果和梨放入搅拌机中打成泥状。
- 将泥状物加入步骤 1 中的辣椒糊中，加入白糖、酱油、韩国辣酱和白醋，搅拌均匀。
- 将混合物放入锅中，用中火加热至沸腾，然后用小火煮 20 分钟。
- 将煮好的辣酱放入容器中，放置在室温下 1 天，然后放入冰箱中冷藏。
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