生腊肠炖白菜的做法大全
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做法大全
生腊肠炖白菜的做法
材料：
- 生腊肠200克
- 熟腊肠200克
- 白菜500克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将生腊肠和熟腊肠分别切成小段，白菜洗净切成块状备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜爆香。
- 放入生腊肠和熟腊肠煸炒出油。
- 加入料酒煮至酒精挥发。
- 放入白菜煸炒至变软。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
- 加入盐和鸡精调味即可。
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