广西炸紫薯饼做法:
1.准备材料:紫薯、糯米粉、白糖、油。
2.将紫薯蒸熟后捣成泥状。
3.加入适量糯米粉和白糖,揉成面团。
4.将面团搓成小圆球,压扁成饼状。
5.热锅凉油,将饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。
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