小葱肉饼的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 小葱200克
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入盐、生抽、料酒、淀粉和一个鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 小葱洗净切成小段，加入碗中，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
- 将猪肉馅分成若干个小球，搓成扁圆形的肉饼。
- 平底锅加热，加入适量油，将肉饼放入锅中煎至两面金黄色即可。
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