糖醋洋葱猪肝的做法大全

• 做法大全

糖醋洋葱猪肝的做法

材料：

  • 猪肝250克
  • 洋葱1个
  • 红椒1个
  • 青椒1个
  • 姜蒜适量
  • 醋、糖、盐、生抽、料酒、淀粉适量

步骤：

  1. 将猪肝切片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟
  2. 洋葱、红椒、青椒切丝，姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油，将猪肝煎至两面金黄，盛出备用
  4. 锅中留底油，加入姜蒜煸炒出香味，加入洋葱、红椒、青椒翻炒至变软
  5. 加入醋、糖、盐、生抽翻炒均匀，加入适量水烧开
  6. 将煎好的猪肝放入锅中，翻炒均匀，勾芡即可

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