秋葵木耳炒鸡蛋的做法
材料：
- 秋葵 200克
- 黑木耳 50克
- 鸡蛋 2个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 将秋葵洗净，去头尾，切段备用。
- 黑木耳提前泡发，洗净备用。
- 鸡蛋打散，加入盐、料酒搅拌均匀。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。
- 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，放入秋葵和黑木耳翻炒。
- 加入适量盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀。
- 最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
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