茯苓饼的做法详细介绍
茯苓饼的做法
材料：
- 茯苓粉 100克
- 糯米粉 50克
- 白糖适量
- 水适量
- 油适量
步骤：
- 将茯苓粉和糯米粉混合均匀，加入适量的水搅拌成面糊状。
- 将面糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄色。
- 将煎好的茯苓饼取出，撒上适量的白糖，再刷上一层油即可。
小贴士：
- 茯苓粉和糯米粉的比例可以根据个人口味自行调整。
- 煎茯苓饼时火不要太大，以免煎糊。
- 撒白糖时可以根据个人口味适量增减。
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