蒜苔炖鸡蛋粉条的做法
材料：
- 蒜苔 适量
- 鸡蛋 2个
- 粉条 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将蒜苔洗净切段，鸡蛋打散备用，粉条用温水泡软备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入蒜苔煸炒，加入适量盐、生抽、料酒翻炒均匀。
- 倒入清水，煮开后加入粉条，煮至粉条熟透。
- 最后倒入鸡蛋液，煮至鸡蛋液凝固即可。
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