土豆片海带汤的做法
材料：
- 土豆：2个
- 海带：适量
- 鸡蛋清：1个
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将土豆去皮，切成薄片；
- 将海带泡软，洗净切成小段；
- 将清水倒入锅中，加入土豆片和海带，大火烧开后转小火煮20分钟；
- 加入适量盐和鸡精调味，再煮5分钟；
- 将鸡蛋清打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀即可。
提示：
- 海带泡软后要洗净，否则会有沙粒；
- 鸡蛋清可以增加汤的营养，也可以不加。
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