松子鱼刀工的做法步骤

• 鱼的做法

松子鱼刀工的做法步骤：

1. 将松子鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2. 用刀在鱼身上切上几刀，不要切断。

3. 在鱼身上撒上盐和胡椒粉，抹匀。

4. 在鱼身上均匀地涂上淀粉水，腌制10分钟。

5. 热锅凉油，将鱼放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。

6. 出锅前撒上熟芝麻和葱花即可。

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