银耳陈皮炖雪梨的做法

• 美食食谱

银耳陈皮炖雪梨的做法：

材料：

  • 银耳：20克
  • 陈皮：5克
  • 雪梨：1个
  • 冰糖：适量
  • 水：适量

步骤：

  1. 将银耳用清水泡发，洗净备用。
  2. 将陈皮用温水泡软，洗净备用。
  3. 雪梨去皮，去核，切块备用。
  4. 将泡发好的银耳、泡软的陈皮和雪梨块放入炖盅中。
  5. 加入适量的冰糖和水，水的量要稍微多一些，以保证炖煮过程中不会干涸。
  6. 将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮1-2小时，直到银耳和雪梨变得软糯。
  7. 取出炖盅，趁热享用即可。

这道银耳陈皮炖雪梨的甜品，口感软糯，味道鲜美，适合秋冬季节食用，有润肺养胃的功效。

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