凉拌土豆粉
材料：
- 土豆粉
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 葱姜蒜
- 醋、生抽、盐、糖、辣椒油、花生油
做法：
- 将土豆粉放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮熟，捞出沥干水分备用。
- 黄瓜、胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。
- 将醋、生抽、盐、糖、辣椒油、花生油混合成调味汁。
- 将土豆粉、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱姜蒜末混合，加入调味汁拌匀即可。
麻辣土豆粉
材料：
- 土豆粉
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 葱姜蒜
- 醋、生抽、盐、糖、辣椒油、花生油、花椒粉、辣椒粉
做法：
- 将土豆粉放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮熟，捞出沥干水分备用。
- 黄瓜、胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。
- 将醋、生抽、盐、糖、辣椒油、花生油、花椒粉、辣椒粉混合成调味汁。
- 将土豆粉、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱姜蒜末混合，加入调味汁拌匀即可。
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