大白菜粉丝馅的做法

• 美食食谱

大白菜粉丝馅的做法

材料：

  • 大白菜500克
  • 粉丝100克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将大白菜洗净切成细丝，加入盐拌匀腌制10分钟，挤出水分备用。
  2. 将粉丝泡软备用。
  3. 葱姜切末备用。
  4. 将腌制好的大白菜加入粉丝、葱姜末、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀，制成馅料。
  5. 包饺子或做馄饨时，将馅料包入即可。

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