福建常山糯米糍做法
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美食食谱
福建常山糯米糍的做法：
福建常山糯米糍是一道传统的福建小吃，制作简单，口感软糯，非常受欢迎。以下是制作福建常山糯米糍的详细步骤：
- 准备材料：糯米粉、白糖、花生粉、红豆沙等。
- 将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直至形成糯米糊。
- 将糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸熟，大约需要15-20分钟。
- 蒸熟后，将糯米糊取出，放在案板上稍微晾凉。
- 将晾凉的糯米糊揉成团状，然后分成小块。
- 将每个小块用手搓成圆形，然后用拇指在中间按下，形成一个小碗状。
- 将适量的白糖和花生粉混合在一起，填入糯米糍的中间。
- 将糯米糍放入蒸锅中再次蒸熟，大约需要5-10分钟。
- 蒸熟后，取出糯米糍，撒上一些花生粉，即可食用。
福建常山糯米糍制作简单，口感软糯，甜而不腻，非常适合作为甜点或下午茶的小吃。
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