酸菜豆腐的做法视频：
1. 准备好酸菜、豆腐、葱姜蒜等食材。
2. 将豆腐切成小块，酸菜切成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入酸菜煸炒，放入适量的盐和糖调味。
5. 加入豆腐块，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后转小火煮5分钟。
7. 最后加入少许醋提味，撒上葱花即可。
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