广式杂粮包的做法视频
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美食食谱
广式杂粮包的做法视频
1. 准备材料:杂粮粉、面粉、酵母、白糖、油、水、热水
2. 将杂粮粉和面粉按照3:7的比例混合,加入适量的白糖和酵母,搅拌均匀
3. 加入适量的水,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟
4. 醒发好的面团揉成长条,分割成小面团,搓圆
5. 将小面团擀成薄片,包入适量的馅料,收口朝下放入蒸锅中
6. 锅中加入适量的水和油,大火蒸15分钟即可
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