蒸千张金针菇卷的做法

• 美食食谱

蒸千张金针菇卷的做法：

1. 准备好金针菇、瘦肉末、葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、千张皮等食材。

2. 将金针菇洗净切碎，瘦肉末加入葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋搅拌均匀，再加入切碎的金针菇拌匀。

3. 取一张千张皮，将金针菇馅放在上面，卷成卷状，切成小段。

4. 将卷好的金针菇放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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