牛肉娃娃菜汤的做法
牛肉娃娃菜汤的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 娃娃菜：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒和盐腌制10分钟。
- 将娃娃菜洗净，切成段。
- 姜片切成丝，葱段切成小段。
- 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。
- 加入牛肉煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后撇去浮沫。
- 加入娃娃菜，煮至娃娃菜变软。
- 加入适量盐调味即可。
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