牛肉娃娃菜汤的做法

• 汤的做法

牛肉娃娃菜汤的做法

材料：

  • 牛肉：200克
  • 娃娃菜：适量
  • 姜片：适量
  • 葱段：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，加入料酒和盐腌制10分钟。
  2. 将娃娃菜洗净，切成段。
  3. 姜片切成丝，葱段切成小段。
  4. 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。
  5. 加入牛肉煸炒至变色。
  6. 加入清水，煮开后撇去浮沫。
  7. 加入娃娃菜，煮至娃娃菜变软。
  8. 加入适量盐调味即可。

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