荷叶扎肉的做法大全

• 做法大全

荷叶扎肉的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 荷叶适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、香油拌匀腌制10分钟。
  2. 荷叶洗净，用开水焯一下，捞出沥干备用。
  3. 将腌制好的猪肉馅放在荷叶上，用荷叶包裹成扎肉的形状。
  4. 将扎好的肉放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

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