煎鱼
1. 将平底锅加热至中高温度，加入适量油。
2. 将鱼洗净，用厨房纸擦干水分，切成适当大小的块。
3. 将鱼块放入锅中，煎至两面金黄色，表面微焦即可。
蒸鱼
1. 准备一个蒸锅，将水烧开。
2. 将鱼洗净，用厨房纸擦干水分，切成适当大小的块。
3. 在鱼块上撒上葱姜蒜末，淋上适量的料酒和酱油。
4. 将鱼块放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
烤鱼
1. 准备一个平底锅，将锅加热至中高温度。
2. 将鱼洗净，用厨房纸擦干水分，切成适当大小的块。
3. 在鱼块上撒上盐和黑胡椒粉，淋上适量的橄榄油。
4. 将鱼块放入锅中，煎至两面金黄色，表面微焦即可。
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