牛 肉 炒麻食的做法
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美食食谱
牛肉炒麻食的做法
材料:
- 牛肉:200克
- 麻食:适量
- 胡萝卜:1根
- 洋葱:1个
- 蒜末:适量
- 生姜末:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 花椒粉:适量
- 香油:适量
- 油:适量
步骤:
- 将牛肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、鸡精、花椒粉腌制10分钟。
- 胡萝卜切成丝,洋葱切成块。
- 锅中倒入适量油,加入蒜末、生姜末煸炒出香味。
- 加入牛肉煸炒至变色,加入胡萝卜、洋葱继续煸炒。
- 加入适量的水,煮开后加入麻食,煮熟后捞出沥干水分。
- 将煮熟的麻食加入锅中,加入盐、鸡精、香油翻炒均匀即可。
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