陕西络面汤做法
1. 准备食材：面条、牛肉、豆腐皮、豆芽、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、醋、料酒、香油。
2. 将牛肉切成薄片，用盐、酱油、料酒腌制10分钟。
3. 豆腐皮切成小块，豆芽洗净备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜、辣椒、花椒爆香。
5. 加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
6. 加入豆腐皮、豆芽煮开。
7. 加入适量的盐、酱油、料酒、醋调味。
8. 煮好的面条放入碗中，倒入热汤，撒上葱花和香油即可。
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