番茄鸡血鸡蛋汤的做法

番茄鸡血鸡蛋汤的做法:

1. 准备食材:鸡血、鸡蛋、番茄、葱、姜、盐、鸡精、料酒、清水。

2. 鸡血洗净,切成小块备用。番茄洗净,切成小块备用。葱姜切末备用。

3. 锅中加入清水,放入鸡血煮至变色,捞出备用。

4. 锅中加入适量油,放入葱姜煸炒出香味,放入番茄煮至软烂。

5. 加入适量清水,放入鸡血,煮开后加入鸡蛋液,搅拌均匀。

6. 加入盐、鸡精、料酒调味,煮开后即可关火,撒上葱花即可食用。

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