1. 准备好素肉馅、葱姜末、香菇末、豆腐干末、鸡蛋清、盐、酱油、料酒、味精、香油、白胡椒粉、淀粉等材料。

2. 将素肉馅、葱姜末、香菇末、豆腐干末、鸡蛋清、盐、酱油、料酒、味精、香油、白胡椒粉、淀粉等材料混合搅拌均匀。

3. 取一张饺子皮，包入适量的馅料，捏紧封口。

4. 烧开水，将饺子放入水中，煮至浮起即可。

1. 准备好素肉馅、鸡蛋清、盐、酱油、料酒、味精、香油、白胡椒粉、淀粉、香菇、胡萝卜、豆腐干等材料。

2. 将香菇、胡萝卜、豆腐干切成末，与素肉馅、鸡蛋清、盐、酱油、料酒、味精、香油、白胡椒粉、淀粉等材料混合搅拌均匀。

3. 取一张饺子皮，包入适量的馅料，捏紧封口。

4. 烧开水，将饺子放入水中，煮至浮起即可。

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素馅子的做法大全