山药香菇丸子的做法大全

• 做法大全

山药香菇丸子的做法

材料：

  • 山药 200克
  • 香菇 100克
  • 猪肉末 150克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 山药去皮切小块，香菇切碎备用。
  2. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
  3. 将山药放入料理机中打成泥状，加入香菇碎和腌制好的猪肉末，搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状，放入蒸锅中蒸15分钟即可。

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