蒸红豆米糕的做法大全：
蒸红豆米糕是一道传统的中式甜点，口感软糯，味道香甜。下面是制作蒸红豆米糕的详细步骤：
- 准备材料：红豆、糯米、白糖、椰浆、盐。
- 将红豆洗净，加入适量的水中煮熟，然后捞出备用。
- 将糯米淘洗干净，加入适量的水中浸泡2小时，然后沥干水分。
- 将浸泡好的糯米放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟。
- 将蒸熟的糯米放入容器中，用勺子压碎成糯米糊状。
- 将煮熟的红豆加入糯米糊中，搅拌均匀。
- 加入适量的白糖和盐，根据个人口味调整。
- 将椰浆加入糯米糊中，搅拌均匀。
- 将调好的糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
- 蒸熟后取出，待凉后切成小块即可食用。
蒸红豆米糕制作完成，可以根据个人口味添加其他配料，如花生、莲子等，增加口感和营养价值。
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