杏芽菜的做法大全
杏芽菜炒肉片
材料：杏芽菜、瘦肉片、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1.将瘦肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；2.将杏芽菜洗净沥干备用；3.锅中倒入油，加入蒜末煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色；4.加入杏芽菜翻炒均匀，加盐调味即可。
杏芽菜炒蛋
材料：杏芽菜、鸡蛋、盐、油。
做法：1.将杏芽菜洗净沥干备用；2.打入鸡蛋，加盐搅拌均匀；3.锅中倒入油，加入鸡蛋液煸炒至半熟，加入杏芽菜继续翻炒均匀；4.炒至鸡蛋熟透，即可出锅。
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