无黄油面包做法博客
无黄油面包做法
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 水 180克
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合均匀。
- 加入水，揉成面团。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1小时。
- 将面团取出，排气，揉成长条状，再卷成圆形。
- 将面团放入烤盘中，再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至180度，放入面包烤20-25分钟即可。
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