无黄油面包做法博客

• 面食

无黄油面包做法

材料：

  • 面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 盐 3克
  • 水 180克

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合均匀。
  2. 加入水，揉成面团。
  3. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1小时。
  4. 将面团取出，排气，揉成长条状，再卷成圆形。
  5. 将面团放入烤盘中，再次发酵30分钟。
  6. 将烤箱预热至180度，放入面包烤20-25分钟即可。

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