紫菜蒸蛋的做法
1. 准备材料：鸡蛋2个、紫菜适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精和清水，搅拌均匀。
3. 将紫菜用清水洗净，切成小段。
4. 将蒸碗涂上一层薄薄的油，然后将紫菜放入碗底。
5. 将鸡蛋液倒入碗中，用筷子轻轻搅拌几下，使鸡蛋液和紫菜充分混合。
6. 将蒸碗放入蒸锅中，加水烧开后，用中火蒸8-10分钟即可。
7. 取出蒸好的紫菜蒸蛋，撒上适量的葱花即可。
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