生日蛋糕的做法蒸锅

生日蛋糕的做法(蒸锅版):

1. 准备材料:低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、植物油、泡打粉。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。

3. 将牛奶和植物油混合,加入蛋液中,搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和泡打粉混合,筛入蛋液中,搅拌均匀,直至没有颗粒。

5. 将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟。

6. 取出蛋糕,待凉后脱模即可。

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