炸白萝卜丸子做法
炸白萝卜丸子的做法：
1.将白萝卜切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2.将白萝卜泥放入干净的布袋中，挤出多余的水分。
3.将挤干水分的白萝卜泥放入碗中，加入适量的盐、味精、鸡精、葱花、姜末、料酒、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀。
4.将搅拌好的白萝卜泥用手揉成小丸子。
5.将油烧热，将丸子放入油锅中炸至金黄色。
6.捞出沥干油，即可食用。
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