烫面千层饼的做法
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面食
烫面千层饼的做法
烫面千层饼是一道非常受欢迎的中国小吃，口感酥脆，香气四溢。以下是制作烫面千层饼的步骤：
- 准备面团：将面粉和开水混合，揉成面团，盖上湿布静置30分钟。
- 制作油酥：将面粉和油混合，揉成面团，盖上湿布静置30分钟。
- 将面团和油酥分别擀成薄片，将油酥放在面团上，卷成长条状。
- 将长条状的面团擀成薄片，卷成螺旋状。
- 将螺旋状的面团擀成薄片，煎至两面金黄色即可。
烫面千层饼可以搭配各种酱料食用，如辣椒酱、甜面酱等。
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