东北蘑菇炒肉的做法

• 美食食谱

东北蘑菇炒肉的做法：

1. 准备食材：猪肉、蘑菇、洋葱、大葱、姜蒜等。

2. 将猪肉切成薄片，蘑菇切片，洋葱切丝，大葱切段，姜蒜切末备用。

3. 热锅冷油，将姜蒜末爆炒出香味，然后加入猪肉片煸炒至变色。

4. 加入蘑菇片继续翻炒，使其均匀受热。

5. 加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀。

6. 最后加入洋葱丝和大葱段，翻炒均匀后即可出锅。

7. 装盘后可以根据个人口味撒上一些葱花进行装饰。

这道东北蘑菇炒肉色香味俱佳，口感鲜美，适合作为一道家常菜品。

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