鸡翅焖土豆的做法：
1. 准备食材：鸡翅中、土豆、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 鸡翅中洗净，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡翅中煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水，烧开后转小火焖煮20分钟。
5. 加入土豆块，继续焖煮20分钟左右，直到土豆熟透即可。
6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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