酸菜烧肉做法大全家常做法

酸菜烧肉做法大全家常做法:

1. 准备材料:五花肉500克,酸菜适量,葱姜蒜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,盐适量,香油适量。

2. 将五花肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。

3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入五花肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量的水,烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入酸菜,继续炖煮10分钟。

6. 最后加入香油即可。

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