野菜甜须做法大全

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野菜甜须做法大全

野菜甜须是指一些蔬菜的嫩芽，如豆芽、花菜芽、菜芯等。这些嫩芽味道鲜美，富含营养，可以用来做很多美食。

豆芽炒肉丝

将豆芽焯水后捞出备用，热锅凉油，放入肉丝煸炒，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒等调味料，最后加入豆芽翻炒均匀即可。

花菜芽炒蛋

将花菜芽焯水后捞出备用，打散鸡蛋，热锅凉油，倒入鸡蛋液煎成蛋饼，盛出备用。再热锅凉油，放入花菜芽煸炒，加入盐、鸡精等调味料，最后加入蛋饼翻炒均匀即可。

菜芯炒肉片

将菜芯切成薄片，热锅凉油，放入肉片煸炒，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒等调味料，最后加入菜芯翻炒均匀即可。

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