牛肉发面饼的做法

• 面食

牛肉发面饼的做法

材料：

  • 面粉 300 克
  • 牛肉 150 克
  • 葱 2 根
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 水 适量

步骤：

  1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发 30 分钟。
  2. 将牛肉切成小块，加入盐和油腌制 10 分钟。
  3. 将葱切成小段。
  4. 将面团分成若干份，擀成薄饼。
  5. 在饼上均匀地铺上牛肉和葱。
  6. 将饼卷起来，捏紧两端。
  7. 将卷好的饼擀成圆形。
  8. 在平底锅中加热油，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。

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