煮猪心和猪肝的做法
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美食食谱
煮猪心和猪肝的做法
猪心和猪肝都是非常营养的食材，可以用来烹饪各种美味的菜肴。以下是煮猪心和猪肝的简单做法：
煮猪心的做法：
1. 将猪心清洗干净，切成小块。
2. 锅中加入足够的水，放入猪心块，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料。
3. 大火煮沸后，转小火煮1-2小时，直到猪心变得柔软。
4. 捞出猪心块，沥干水分，切成薄片即可。
煮猪肝的做法：
1. 将猪肝清洗干净，切成小块。
2. 锅中加入足够的水，放入猪肝块，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料。
3. 大火煮沸后，转小火煮10-15分钟，直到猪肝变色。
4. 捞出猪肝块，沥干水分，切成薄片即可。
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