咸鸭蒸黄豆的做法

• 排骨, 豆腐

咸鸭蒸黄豆的做法：

1. 黄豆提前泡发，泡发时间根据黄豆大小而定，一般需要泡发6-8小时。

2. 将泡发好的黄豆放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸20-30分钟，直到黄豆变软。

3. 取出蒸好的黄豆，放入碗中，加入适量的盐和蒸熟的咸鸭蛋，搅拌均匀即可。

4. 可以根据个人口味加入葱花、姜末等调料。

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