辣萝卜肉丁包子的做法
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美食食谱
辣萝卜肉丁包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 水250毫升
- 猪肉末200克
- 胡萝卜100克
- 辣椒面适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入水搅拌成面团，静置1小时。
- 将猪肉末、胡萝卜丁、辣椒面、盐、生姜末、葱末、料酒、酱油、香油混合，腌制10分钟。
- 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏紧口部。
- 将包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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