东北盐?h鸡的做法视频

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东北盐鸡的做法视频

东北盐鸡是一道以鸡肉为主要食材的传统菜品，具有浓郁的东北风味。下面是制作东北盐鸡的详细步骤：

  1. 准备材料：鸡肉、盐、料酒、生姜、葱段。
  2. 将鸡肉洗净，切成块状。
  3. 将鸡肉块放入锅中，加入适量的盐、料酒、生姜和葱段，用手搅拌均匀，腌制15-20分钟。
  4. 将腌制好的鸡肉块放入蒸锅中，用大火蒸煮30-40分钟，直到鸡肉熟透。
  5. 取出蒸好的鸡肉块，放入冷水中浸泡片刻，使其更加鲜嫩。
  6. 将浸泡好的鸡肉块捞出，沥干水分。
  7. 将鸡肉块放入烤箱中，以180度预热，烤制15-20分钟，直到鸡肉表面呈金黄色。
  8. 取出烤好的鸡肉块，装盘即可享用。

制作好的东北盐鸡肉鲜嫩多汁，口感香醇，是一道美味可口的家常菜。

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