五花肉煮海带汤的做法
材料：
- 五花肉300克
- 海带100克
- 姜片3片
- 葱1根
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 海带用清水洗净，切成小段备用。
- 姜片切成薄片，葱切成段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入五花肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮一会儿，去腥味。
- 加入清水，放入海带，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
家常做法，简单易学，汤汁鲜美，营养丰富。
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