素炒鸡蛋的做法大全家常:
1. 准备食材:鸡蛋、洋葱、青椒、盐、油。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
3. 洋葱、青椒切丝备用。
4. 热锅凉油,油热后放入洋葱丝煸炒至变色。
5. 加入青椒丝继续煸炒,炒至青椒变软。
6. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀,炒至鸡蛋熟透即可。
7. 装盘即可食用。
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