黄油土豆饼的家常做法
材料：
- 土豆500克
- 黄油50克
- 面粉100克
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出沥干水分，用勺子压成泥状。
- 将黄油加热融化，倒入土豆泥中，搅拌均匀。
- 加入面粉、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀成面团。
- 将面团分成若干小块，搓成圆球状，再压扁成饼状。
- 平底锅中倒入适量油，加热后放入土豆饼，小火煎至两面金黄即可。
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