无花果炖猪肺汤的做法
无花果炖猪肺汤的做法
材料：
- 猪肺 500 克
- 无花果 5 个
- 枸杞 适量
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 水 适量
步骤：
- 将猪肺洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 无花果洗净，切成小块。
- 生姜切片备用。
- 将炖盅内放入猪肺块、无花果块、枸杞、生姜片、料酒、盐和适量的水。
- 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸 2 小时。
- 取出炖盅，将汤倒入锅中，加热至沸腾即可。
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