凉拌萝卜是一道非常受欢迎的凉菜，口感清爽，营养丰富。以下是几种常见的凉拌萝卜的做法：

材料：萝卜、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。

做法：将萝卜切成细丝，加入葱、姜、蒜末拌匀，加入适量的醋、盐、糖、香油、辣椒油拌匀即可。

材料：萝卜、花生、芝麻、辣椒、醋、盐、糖、香油。

做法：将萝卜切成细丝，加入花生、芝麻、辣椒末拌匀，加入适量的醋、盐、糖、香油拌匀即可。

材料：萝卜、胡萝卜、青椒、红椒、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。

做法：将萝卜、胡萝卜、青椒、红椒切成细丝，加入葱、姜、蒜末拌匀，加入适量的醋、盐、糖、香油、辣椒油拌匀即可。

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