生蚝不带壳的做法

生蚝不带壳的做法:

1. 将生蚝放入清水中浸泡30分钟,去除沙粒和杂质。

2. 取出生蚝,用刀子轻轻切开生蚝肉和壳之间的肌肉,将生蚝肉从壳中取出。

3. 将生蚝肉洗净,沥干水分备用。

4. 准备调料,可以用柠檬汁、酱油、姜末等调味。

5. 将调料混合均匀,倒在生蚝肉上即可食用。

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