乌龟面包的做法
材料：
- 高筋面粉 250克
- 低筋面粉 50克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 牛奶 150克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 可可粉 10克
- 黑巧克力 50克
- 白巧克力 50克
- 椰蓉 适量
步骤：
- 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，发酵至两倍大。
- 将面团分成三份，其中一份加入可可粉和黑巧克力，揉匀成巧克力面团；另外两份分别加入白巧克力和椰蓉，揉匀成白巧克力面团和椰蓉面团。
- 将三份面团分别搓成长条，将三条长条编织成较粗的三股辫，再将三股辫编织成乌龟形状，放入烤盘中进行最后的发酵。
- 将烤箱预热至180度，将乌龟面包放入烤箱中烤制约25分钟，取出晾凉即可。
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