小白菜干的做法大全家常：
1.小白菜干炒肉：将小白菜干泡软备用，炒香肉末，加入蒜末、姜末、辣椒粉、盐等调料，最后加入小白菜干翻炒均匀即可。
2.小白菜干炖排骨：将小白菜干泡软备用，排骨焯水去血水，加入小白菜干、姜片、葱段、料酒、盐等调料，加水炖煮1小时即可。
3.小白菜干炒豆腐干：将小白菜干泡软备用，豆腐干切块备用，炒香蒜末，加入豆腐干、小白菜干、盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。
4.小白菜干炒蛋：将小白菜干泡软备用，鸡蛋打散备用，炒香葱花，加入鸡蛋液、小白菜干、盐等调料，翻炒均匀即可。
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